霧島市の保育園で栄養士が手掛ける給食 | 栄養バランスを考えた食事

子どもたちに最良の給食を提供することは、成長する身体と心にとって非常に大切なことです。心身ともに健やかな成長を願う保育園で、専属の栄養士が日々子どもたちの給食を手作りしています。具体的には、旬の食材を活かしたメニュー作りから始まります。旬の食材は、栄養価が高く新鮮なため、美味しさも抜群です。農薬や化学肥料を極力使用していないものを選び、子どもたちの健康を第一に考えて霧島市で調理しています。子どもたちが「美味しい」と笑顔で食事を楽しむ姿は、調理スタッフにとっても何よりの喜びです。

日々の保育園生活の中で、給食の時間は特別なものです。そんな特別な時間を最善の状態で迎えてもらうために、調理師たちが給食作りに全力を尽くしています。また、季節ごとのイベントや行事に合わせて、特別メニューを提供することもあります。例えば、夏には涼やかな素麺や冷やし中華、冬には温かい鍋やシチューなど、季節感溢れるメニューで子どもたちの舌を楽しませます。更に、伝統的な行事や文化を学ぶ機会として、節分や七夕、ひな祭りなどにちなんだメニューも取り入れることで、食を通じた学びの場を霧島市で設けています。